笑四季 センセーション 青ラベル 生酒 2023-24

滋賀　笑四季酒造

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笑四季が提案する定番酒としてスタートさせた「Sensation」。
定番黒、白の新酒リリースに続き、限定色青ラベル。
　長らく使用してきたきょうかい6号を独自に研究し、
優良株の選定に取り組みました。
　きょうかい６号酵母系が織りなす特徴的な
青りんご系の芳香に岩清水のような鮮烈さ。
味わいは白と比較すると濃醇にして締まった印象を保ちます。
　使用原料米は、滋賀渡船２号となり、
他のセンセーションシリーズ同様、
全面リニューアルにより古式生もと製法を採用しており、
甘味酸味のジューシー感がより際立っております。　　
　生酒としては季節限定出荷となります。

特定名称：純米
アルコール分：15度
酒母の種類：きもと
使用酵母：きょうかい6号系自社株
原料米：滋賀渡船２号　　精米歩合：50%
日本酒度･酸度･アミノ酸度：非公開

2024/02/23

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1800ml　新発売

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笑四季 センセーション 青ラベル 生酒 2023-24
1800ml 1本　税込 3,190円

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em74　笑四季 センセーション 青ラベル 生酒 1800ml　3190円