梅酒スピリッツ　貴梅酎　中野BC　酒ショップnitto

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　梅酒スピリッツ　貴梅酎　　中野BC

新しい感覚のおしゃれな蒸留酒

■紀州産南高梅１００％
紀州紀伊水道に流れ込む黒潮の影響を受け、
１年を通じて気温の変化が少なく温暖な気候に恵まれた南高梅の産地紀伊半島南部。
この地は降水量も多く、年間の晴天日数が]２００日を超え、
日照時間も長いことから、温暖な気候を好む梅の栽培に大変適しています。
またこの地は、炭酸カルシウムを含んだ中性質の土壌で、良質な梅の栽培に適しています。
こうした好条件の中からさらに厳選された良質の南高梅を原料として中野BCの梅酒は出来上がります。

貴梅酎　25度

中野BC

貴梅酎は、紀州産南高梅原料に仕込んだ高品質の梅酒の原酒を蒸留。そこから新しく生まれたスピリッツ（蒸留酒）です。
グラスに注ぐと梅酒の甘い香りがほんのり広がり、口に含んだ時にさらに際立つフルーティーな梅の香りが程よく口の中に広がります。すっきりとした甘味が、かすかにあとをおっかけてのどを通っていくという今までにない新しい感覚を味わえるおしゃれな蒸留酒です。

■減圧蒸留
貴梅酎の特徴は減圧蒸留で梅酒の風味をそのまま残し時間をかけてゆっくりと蒸留するところにあります。この蒸留装置装置を使って全体を真空状態にして加熱していき紀州産南高梅を漬け込み熟成させた梅酒の原酒ををゆっくりと蒸発させていきます。

この瞬間が、梅酒から貴梅酎へと変わる瞬間！
真空度の程度により違うのですが、50度くらいで沸騰させることができます。低い温度の状態で沸騰させることにより梅本来の軽快な香りをそのまま残して蒸留することができるのです。こうして非常に雑味成分の少ないソフトな蒸留酒　貴梅酎ができあがります。

アルコール 25度

1.8L　4/3　入荷　致しました。
どうぞごご注文下さい

25度　1.8L　税込み　 3,450円

e-11　貴梅酎　 1.8L　　3.450円

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25度　1.8L

貴梅酎　25度　720ml

中野BC

アルコール 25度

720ｍｌ　 4/3　入荷　致しました。
どうぞごご注文下さい

25度　720ml　税込み　 1,550円

e-11s　貴梅酎　 720ml　1.550円

*ご注文バーです。メール、フォームに　コピー張り付けして下さい。

オーダーフォーム

25度　720ｍｌ

nitto増田　テイスティング

香り、まったくの梅酒です、品の良い甘い梅果実の香りが梅酒以上に爽やかに広がります。
味、びっくりと言いましょうか・・・蒸留酒ですね、スッキリとして甘いのは香りだけで甘さは口で感じられません。
ぅお・・・不思議な甘く無いスッキリとした梅酒を飲んでいるようです。
是非お食事とご一緒にでも
香りが強いので・・・やはり水割りかロックでどうぞ!!!

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