牛乳焼酎「牧場の夢」は、球磨焼酎伝統の米と当社独自の温泉水（重曹泉）、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて造り上げた焼酎。フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲み口が特徴。

温泉水
大和一酒造元の敷地内地下350ｍから湧く温泉水は、この弱アルカリ性。それを仕込みから割り水まで全工程で使用した「温泉焼酎」「牛乳焼酎」も、アルコール飲料としては、非常に珍しい弱アルカリ性。飲む人の健康を願ってできた焼酎なのです。