「ムラサキマサリ」芋を使用した本格焼酎

プルーベリー同様ポリフェノールの一種
アントシアニンをたっぷり含んだムラサキマサリ。

稀少な「ムラサキマサリ」を自家農園で丹精こめて栽培し５００年以上の伝統を持つ球磨焼酎の技術を用いて造り上げた本格芋焼酎。

「ムラサキマサリ」の上品な味に黒麹が加わることによりフルーティーな香りに深い味わいを持つ本格芋焼酎となっています。

nitto増田のテイスティング
生(き)で味わってみました、
　グラスに注ぎまず香り、黒麹らしい線の細い香りが華やかに広がりほんの僅かな発酵の香。　そして口へ、舌に乗せ少しまわして・・・　お・・・結構舌にジリジリと・・・なかなか確りと味わいが有りますね。紫芋の上品な甘みと独特の感じ、また飲み込んだ後にじわじわじわーっと余韻が広がってきました、返り香が感じられます。
結構ムラサキマサリの個性を黒麹により表現した感じです。
なかなか楽しい「むらさきいも」です！
奥深さが確かに！いいです。

そしてもう一言、この価格でいいんですか？
蔵元さんの心意気に拍手です！

自然豊かな球磨地方の自家農園で栽培したムラサキマサリ芋を使用しました。
濾過を手漉きで丹念に行うことにより、芳醇な風味が楽しめ、さらに、アルコール度数を３０度にすることで、まろやかな深みのある本格芋焼酎となりました。


nitto増田のテイスティング
2010年2月出荷、今年発売の試飲サンプルを頂きました。
香り、いいです! ホワホワとそこらじゅうにいい芋焼酎の優しい香りが広がりました・・・　ちょっと期待です、、、
そして舌へ　ほーほーいい感じいい味に仕上がりましたね〜30度の刺激はそれほどではなく、丸く滑らかに紫芋独特の旨みがずっしりと、嫌味は一切感じられません。
今年の出来は素晴らしい! 仕事中も忘れてつい次々と行ってしまいそうになりまたょ。　嬉しい出来栄えにニヤニヤしてしまいました。
nitto増田久しぶりの絶賛です! 是非みなさん飲んで見て下さい!!
30度でこの味で、この価格は素晴らしい。。。