神奈川県唯一の盆地、湧水群のある名水のまち秦野。先人たちから受け継がれた地下水を活かし、「地域創生」をテーマとした挑戦のお酒。

熟成された西洋梨のような果実感、秦野の名水が醸す旨み、そして日本酒らしさを感じられる酸とキレのバランスは、変わらないものを繋げ、新しきを楽しむ「ネオクラシック」な味わいです。

＜おすすめの飲み方＞
・冷やしてフルーティーな食前酒として
・常温でふくよかさと酸味のバランスを堪能

爽やかながらも旨みのある味わいのため、肉・お魚どちらの味わいも引き立てます。

種類 純米吟醸酒
アルコール度数 15度
精米歩合 60%
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
原材米 五百万石
内容量 720ml / 1800ml