厳寒期に仕込んだお酒を蔵内でじっくり熟成させ、味わいがまさに飲み頃となった生詰めの純米酒です。

「赫」とはあかあかと強く光り輝く様子を意味し、そこから転じて物事が最も充実した状態を表す言葉として用いられ、その意味を夏を越えて味わいが最も充実し飲み頃を迎えたという本商品の酒質に重ねました。

ラベルデザインの赤からオレンジへと変化するグラデーションは、季節の移ろいとともに味わいがさらに深まっていく様子を表現し、色の重なりの中に秋の気配を視覚的に伝えています。

【原料米】宮城県産まなむすめ【精米歩合】６５％
【日本酒度】＋２．０※【酸度】１．３※
【使用酵母】浦霞酵母【度数】１６度