酒ショップnitto

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壱岐焼酎に壱岐産のボタニカルを漬けこんだものを配合し蒸留して造る、
麦焼酎発祥の地壱岐の島ならではのクラフトジンです。
味の配合やボタニカルの選定は壱岐リトリート海里村上の料理長と
ソムリエに監修していただき共同開発いたしました。
苺のフルーティな香りの中に、キレのある柑橘の香り、
スパイシーさもあり和食に合う味わいのジンは、
トニック割りやソーダ割にして、煮つけ、天ぷら、焼肉、刺身などと
一緒にマリアージュをお楽しみください。
本商品は、ＳＤＧｓ未来都市に選ばれている
【壱岐市】の目標である、フードロス0を目指した取組の一環として製造しております。

原料：本格焼酎（国内製造）、柚子、苺、木の芽等
アルコール分：40度　　700ml

CRAFT GIN　IKI KAGURA は、麦焼酎発祥の地である壱岐島の
焼酎蒸留所「壱岐の蔵酒造」の焼酎をベースに、
壱岐で育った規格外の農産物を主なボタニカルとして
使用したサスティナブルなクラフトジンです。

島で陽光をいっぱい浴びて育った数種類の柑橘類の
香りと生姜のスパイスが際立つ、華やかでどこかなじみのあるテイストにです。

パッケージには、廃棄予定だったアスパラガスの切下をすき込んだ職人手
作りの和紙を使用しました。1つ1つ違う表情をお愉しみください。

島の高級旅館「壱岐リトリート海里村上」が味の選定に関わり、
和食に合うテイストに仕上げました。
刺し身など海産物に合わせてストレートや
ロック、ソーダ、トニック割、お湯割りお好みでお愉しみください。

ボタニカル
レイコウ（みかん）、新ショウガ、古ショウガ、ジュニパーベリー、はるか（み
かん）、柚子、橙、アスパラ、木の芽、ウニの殻、温泉成分、

アルコール　40度

★★★　酒シップnitto　★★★

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