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The Arran Malt
★★★  アラン蒸溜所 ★★★



Arran Distillery

スコットランドで最も美しい島の一つとして知られ、スコットランドの地形、地質学的特徴を全て備えていることから、「スコットランドのミニチュア」とも称されています。
ノンピートの大麦麦芽を使用し、小さな2基の蒸溜器で、じっくりと品質にこだわり、麦芽本来の自然な甘さと香ばしさにアイランズモルトならではの潮風のスパイスが効いたシングルモルトは、IWSCなど多くの賞を受賞しています。

アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。今年、蒸溜器が2基(1対)から4基(2対)へと増設されました。











アラン2011 シェリーホグスヘッド

アラン2011 シェリーホグスヘッドはファーストフィルのシェリーホグスヘッドで7年熟成し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はアンバー。サルタナレーズン、黄桃、ドライイチジクなど、シェリー樽ならではの重厚感のあるフルーツの甘いアロマが立ち上がります。次第にピーカンナッツ、ミルクチョコレート、塩キャラメルの濃厚さも加わります。口当たりはねっとりとしていて、はじめはナッツの味わいがたっぷりと広がり、キャラメリゼした黄桃、セミドライアプリコット、オランジェのフレーバーへ移ります。フィニッシュは干しブドウの甘みをオーク、スパイス、アーモンドの渋皮、カカオニブが引き締め、長い余韻となって続きます。
ファーストフィルのシェリー樽だからこそ7年熟成にしてこの円熟味を引き出せた、完成度の高い1本です。

7年  700ml  58.7% シェリーホグスヘッドNo.1341
蒸溜:2011年7月15日   瓶詰:2019年2月6日

色:アンバー
香り:サルタナレーズン、黄桃、ドライイチジク、ピーカンナッツ、ミルクチョコレート、塩キャラメル
味:ナッツ、キャラメリゼした黄桃、アプリコット、オランジェ、干しブドウ、オーク、スパイス、渋皮、カカオニブ
アラン2011 シェリーホグスヘッド
 税込 8,710


aln27 アラン2011 シェリーホグスヘッド 58.7% 8,710





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