キルホーマン2011 シェリーバットはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。シェリーバットの5年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
　色はシェリー樽熟成らしい深みのあるブラウン。香りは籾殻を焼いているような燻香、シェリー、塩キャラメル、胚芽クラッカー、奥からドライマンゴー、サルタナレーズンが現れます。味はオイリーでインパクトのあるピートスモークを引き連れたチョコレートが一気に広がり、パイナップル、プラムのジューシーな甘味が全体をゆっくりと包み込みます。フィニッシュにペッパー、柔らかなトフィークリームが現れ、ゆっくりと溶けて行きます。
　シェリー由来のアロマとフレーバーがぎゅっと詰まったキルホーマン、ラベルもこれまでとは異なり、シェリー樽が表現された目を引くラベルです。

5年　　58.8％　　700ml　
蒸溜：2011年3月24日　　瓶詰：2016年6月21日　　
シェリーバットNo：152

色　：深みのあるブラウン
香り：燻香、シェリー、塩キャラメル、胚芽クラッカー、ドライマンゴー、サルタナレーズン
味　：オイリー、チョコレート、ピートスモーク、パイナップル、プラム、ペッパー、トフィークリーム