アラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ
21世紀に相応しい食文化を共創する、
七賢とアラン・デュカス

伝統に革新を重ねてきた日本とフランスの哲学が紡ぐのは、白州の豊かな自然が誘う、酒粕が華やかに香る蒸溜酒の物語。
自然と調和する醸造芸術の未来を追求した、サステナブル・スピリッツを世界に届けます。

日本酒の搾り粕である酒粕に含まれた華やかな香りを有するアルコールを蒸溜することで取得する焼酎(スピリッツ)を、同じく白州の地でウイスキーづくりを行うサントリー白州蒸溜所の樽で熟成させることで、世界で唯一無二の蒸溜酒が生まれました。

吟醸酒由来の吟醸香が清涼感あふれる爽やかさを強調し、ウイスキー樽で熟成させることでまろやかさが生まれ、味わい全体が複層的で、複雑性を帯びる風味へと昇華しました。

内容量 ： 720ml
アルコール分 ：37%
飲酒方法： ロック、ソーダ、カクテルなど