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 高知 美丈夫(びじょうふ) 濱川商店   酒ショップnitto






new 2019/12/07  新発売 new



1800ml

美丈夫純米吟醸
純麗たまラベル しぼりたて生原酒

                    高知  濱川商店



 
令和酒造年度新酒第二弾は純麗たまラベル。2000本限定瓶詰のしぼりたて生原酒。今期はフレッシュな透明感と豊かな果実味、後キレの良さを追求しました。生酒ですのでお早めにお召し上がりください。

<味わい>
グレープフルーツを連想させる柑橘系の吟醸香と、キュンとした酸味の爽やかな純米吟醸。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。

<杜氏コメント>
純麗たまラベルとして初のしぼりたて生原酒は、美丈夫らしいほのかな甘みとキレの良い酸味も健在です。料理と共存共栄、互いに相手を引き立て、両方美味しく戴ける食中純米吟醸酒に仕上がっています。

【原料米 】 五百万石
【精米歩合 】 55%
【日本酒度 】 +4
【酸度 】 1.5
【アミノ酸度 】 1.0
【使用酵母 】 AA 41
【度数 】 16%

2019/12/07

1800ml  新発売


美丈夫純米吟醸
純麗たまラベル しぼりたて生原酒

1800ml 税込 3,300
bj-24  美丈夫 純麗たまラベル しぼりたて 1800ml 3300円




new 2019/11/15  新発売 new



1800ml

美丈夫 特別純米酒
しぼりたて 生原酒

                    高知  濱川商店



 
ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。和食はむろんのこと、ビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合わせてみたくなる奥行きのある味わいです。

【原料米】五百万石
【精米歩合】60%
【度数】16
【日本酒度】+3 
【酸度】1.6
2019/11/15

1800ml  新発売


美丈夫 特別純米酒 しぼりたて 生原酒
1800ml 税込 2,805

bj23n 美丈夫 特別純米酒しぼりたて 生原酒  1800ml 2805円





1800ml

純米吟醸
美丈夫 純麗たまラベル 中取り

                    高知  濱川商店



スッキリとうま味、人気のたまラベルの限定発売 中取
一回火入れとなっております。

【原料米】愛媛県産松山三井
【精米歩合】55%
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.1

 
愛媛県 松山三井 100%



1800ml  完売


美丈夫 純麗たまラベル 中取り
1800ml 税込 3,024



bj-12nn  美丈夫 純麗たまラベル 中取り  1800ml 3024円







1800ml

純米吟醸
美丈夫 純麗 荒ばしり 

                    高知  濱川商店



これまでの「純麗たまラベル」は、ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘み、シャープなキレ味で好評をいただいてきました。しぼった最初の部分「荒ばしり」だけを集めた、より瑞々しい果実味でフレッシュさ溢れる味わいです。「荒ばしり」の酒質上、わずかに米のおりが含まれますが、生酒ならではの若々しさをより美味しくお召し上がりいただけます。
ラベルも「純麗たまラベル」からバージョンアップした、この時期 だけの「純米吟醸 荒ばしり」をぜひお楽しみください。

【原料米】愛媛県産松山三井
【精米歩合】55%
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.1

 
愛媛県 松山三井 100%



1800ml  完売


美丈夫 純麗 荒ばしり 
1800ml 税込 3,024


bj-12n  美丈夫 純麗 荒ばしり 生酒  1800ml 3024円







1800ml


美丈夫 舞 純米大吟醸

しずく姫 

                    高知  濱川商店



 古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。そんな共通点を持つ舞と酒とは、有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。

 
愛媛県産 しずく姫 100%

【原料米】愛媛県産しず<媛
【精米捧含】50%
【日本酒度】+4
【醸度】1.3
【アミノ酸度】0.9
【使用酵母】熊本系
【度数】15度



1800ml  完売


美丈夫 舞 純米大吟醸  しずく姫 
1800ml 税込 3,564


bj-15n  美丈夫 舞 純米大吟醸  しずく姫 生酒  1800ml 3564円






1800ml

美丈夫 純米 慎太郎
しぼりたて
原酒

                    高知  濱川商店



 疾風怒濤の時代を駆け抜けた中岡慎太郎。
土佐国安芸郡北川郷に生まれた彼は、国難に立ち向かう幕末の志士であると同時に、ふるさとを愛し、地元住民の飢餓を救おうと海辺と農地とを奔走した篤い心の持ち主でもありました。土佐藩を去った後の慎太郎の帰郷は叶わず、彼は坂本龍馬とともに京都で不帰の人となります。
 彼を育み、広い世界へと誘った海をどんな思いで眺めていたことでしょう。慎太郎と彼の愛したふるさとの海にピュアな味わいの純米酒を捧げます。この海を越えて、広い世界へと旅立っていく人たちを祝して、乾杯。

愛媛県 松山三井 100%

・精米歩合 60%
・アルコール分 16度〜17度
・日本酒度 +3
・酸度 1.6
・アミノ酸度 1.1


1800ml  完売


美丈夫 純米 慎太郎 しぼりたて原酒
1800ml 税込 2,937

bj-14 純米慎太郎 しぼりたて原酒  1800ml 2937円







1800ml

純米吟醸
美丈夫 純麗たまラベル 秋上がり

                    高知  濱川商店



 
私たちの蔵ならではの恵みのひとつは醸造に適した仕込み水。柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。これぞ美丈夫、といえる酒です。


・精米歩合 55%
・アルコール分 15度


1800ml  完売


美丈夫 純麗たまラベル 秋上がり
1800ml 税込 2,808


bj-12a  美丈夫 純麗たまラベル 秋上がり  1800ml 2808円







1800ml

純米吟醸
美丈夫 純麗たまラベル

                    高知  濱川商店



 
私たちの蔵ならではの恵みのひとつは醸造に適した仕込み水。柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。これぞ美丈夫、といえる定番酒です。


・精米歩合 55%
・アルコール分 15度


1800ml  完売 致しました。


美丈夫 純麗たまラベル
1800ml 税込 2,808


bj-12  美丈夫 純麗たまラベル  1800ml 2808円







1800ml

特別純米
美丈夫 特別純米

                    高知  濱川商店



 
ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。和食はむろんのこと、ビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合わせてみたくなる奥行きのある味わいです。


・精米歩合 60%
・アルコール分 15度


1800ml  完売 致しました。


美丈夫 特別純米
1800ml 税込 2,538

bj-13 美丈夫 特別純米  1800ml 2538円






美丈夫(びじょうふ) レモン 濱川商店





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