【特徴】 世界農業遺産でもある宮城県・大崎耕土で育まれた《農薬・化学肥料不使用栽培ササニシ キ》、通称ふゆみずたんぼ米を100％使⽤。ほのかに香る爽やかな果実香、口の中に広がる 優しい甘さとふくよかな味わい。新酒ならではのフレッシュな風味とキレのあるスッキリと した後味が特徴。

　 商品説明 【ふゆみずたんぼとは？】
稲刈り後の⽥んぼに冬の間も⽔をためておく農法で、⽣物多様性の保全や環境に優しい稲作 を可能にします。この⽅法により⽥んぼが渡り⿃の休息地や餌場となり、またイトミミズな どの⽣物が豊かな⼟壌を作り、農薬や化学肥料を使わない栽培につながります。

【飲み⽅の提案】 冷や（12度前後）

【原材料米】農薬化学肥料不使用
栽培米ササニシキ100%
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
日本酒度 +0
酸度 1.75
アミノ酸度 1.28