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  桂月 サケネイチャー 生もと純大 CEL24 土佐酒造  酒ショップnitto


全量地元棚田米100%で酒を醸す蔵 土佐酒造






1800ml       720ml

桂月 CEL24 純米大吟醸 50
 直汲み無濾過原酒 超限定


               高知 土佐酒造



高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、
高知県酵母CEL24を使用。

恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。

しぼりたて新酒を直汲みで瓶詰めし、瓶火入れしてお届けする無濾過原酒です。

おすすめの飲み方:冷やしてお飲みください。

高知酵母CEL24精米歩合/50%
アルコール分/15度
日本酒度/-4 酸度/1.4 アミノ酸度/1.0


2021/05/09

1800ml 在庫1
桂月 CEL24 純米大吟醸 50
直汲み無濾過原酒
1800ml 税込 3,520



720ml 完売
桂月 CEL24 純米大吟醸 50
直汲み無濾過原酒
720ml 税込 1,760

kg25j 桂月 CEL24 純米大吟醸 50 直汲み無濾過原酒 1800ml 3520
kg25js 桂月 CEL24 純米大吟醸 50 直汲み無濾過原酒 720ml 1760





CEL24酵母によるフルーティの極み

 2020年 蔵マスター 純米大吟醸部門 
金賞 受賞



1800ml       720ml

今回入荷品
しぼりたてタスキラベル無しです。

桂月 CEL24 純米大吟醸 50
 生酒


               高知 土佐酒造



★IWC2019 Sake 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞
★Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞


高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、
高知県酵母CEL24を使用。

恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
おすすめの飲み方:冷やしてお飲みください。

高知酵母CEL24
精米歩合/50%
アルコール分/15度
日本酒度/-4 酸度/1.4 アミノ酸度/1.0

2021/04/21

1800ml 入荷
桂月 CEL24 純米大吟醸 50
1800ml 税込 3,410

2021/04/21
720ml 入荷
桂月 CEL24 純米大吟醸 50
720ml 税込 1,705

kg25 桂月 CEL24 純米大吟醸 50 1800ml 3410
kg25s 桂月 CEL24 純米大吟醸 50 720ml 1705







1800ml

桂月 超辛口 特別純米酒 60


               高知 土佐酒造



 土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を使用し、すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒です。
鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。
(おすすめの飲み方:冷やして、常温)

原料米/アキツホ(高知)
精米歩合/60%
アルコール分/15%
日本酒度/+11 酸度/1.3 アミノ酸度/1.5


2021/04/21

1800ml 入荷

桂月 超辛口 特別純米酒 60
1800ml 税込 2,585

2021/04/21

720ml 入荷

桂月 超辛口 特別純米酒 60
720ml 税込 1,265

kg23 桂月 超辛口 特別純米酒 60 1800ml 2585円
kg23s 桂月 超辛口 特別純米酒 60 720ml 1265円







750ml

スパークリング酒 匠 (John)


               高知 土佐酒造


高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒をスパークリング日本酒に致しました。

原料米/吟の夢(高知)
精米歩合/50%
アルコール分/15度

世界最大規模のワイン品評会 IWC2016 の Sake部門にて、スパークリング酒 匠がスパークリング部門のゴールドメダル及びトロフィー(第1位)を受賞致しました。
高知の酒蔵では初のゴールドメダル、そしてトロフィーとなりました。




750ml 完売


スパークリング酒 匠 (John)
1800ml 税込 3,050

kg22 桂月 スパークリング酒 匠 (John) 750ml 3050円





全量地元産 棚田作りの酒米使用の小さな蔵元



1800ml

桂月 吟之夢 純米酒吟醸55 秋上がり


               高知 土佐酒造



 高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。標高350~600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟之夢」を55%精米した純米吟醸酒です。
一回火入

【原料米】吟之夢
【精米歩合】55%
【日本酒度】+3
【酸度】1.7
【度数】15度
高知酵母



1800ml 完売

桂月 吟之夢 純米酒吟醸55 秋上がり
1800ml 税込 3,169

kg21 桂月 吟之夢 純米酒吟醸55 秋上がり 1800ml 3169円






1800ml

桂月 超辛口 特別純米酒60
 しぼりたて生酒


               高知 土佐酒造




 海の幸とも相性抜群、すいすい飲める土佐の酒。土佐嶺北地方産にて栽培された「秋津穂(アキツホ)」を使用し、すっきり辛口に仕上げた特別純米酒。鰹のタタキをはじめ、魚料理との相性に優れます。

原料米/アキツホ(高知)
精米歩合/60%
アルコール分/15%
日本酒度/+11 酸度/1.3 アミノ酸度/1.5



1800ml 完売

桂月 超辛口 特別純米酒60 しぼりたて生
1800ml 税込 2,585

kg23n 桂月 超辛口 特別純米酒60 しぼりたて生 1800ml 2585円




高知酵母による濃密な大吟うま味



750ml

桂月 吟之夢 純米大吟醸 50
しぼりたての生酒


                  高知 土佐酒造


★Kura Master 2018 純米大吟醸部門 金賞受賞
★Kura Master 2017 純米大吟醸部門 金賞受賞


高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を50%精米し、
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
芳醇な味と香りをお楽しみください。

高知酵母使用
原料米/吟の夢(高知)
精米歩合/50%
アルコール分/15度
日本酒度/+2 酸度/1.5 アミノ酸度/1.0




750ml 完売


桂月 吟之夢 純米大吟醸 50
1800ml 税込 1,815

kg26s 桂月 吟之夢 純米大吟醸 50 720ml 1815円




 2020年 蔵マスター 純米大吟醸部門 
ブラチナ賞 受賞


1800ml        720ml

高知の自然豊かな棚田での有機米、
なんと贅沢、かつ大変な酒米作り。
今までちょっと自然派のテイストは・・・
と思うところが御座いましたが。
ほーほーさすがに桂月さん
今までの基本大吟テイストは色合いが
違う旨さが見えました。
嫌味無くスッキリと
なんだろうこの旨さは、
にやけ顔にてまた一口欲しくなりました。
このテイストが世界的に認められたとは。
また新しい世界に出会えました。
お酒は自然と技術とこころのテイスト
nitto増田

桂月 Sake Nature 生もと純大


               高知 土佐酒造



酒蔵のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを用いて栽培された特別栽培の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、恵まれた自然環境の中で生もと造りにより仕込んだ純米大吟醸酒です。

吟の夢(高知県産)100%
精米歩合/45%
アルコール分/15度
日本酒度/+4 酸度/1.4
2021/04

1800ml 完売
桂月 Sake Nature 生もと純大
1800ml 税込 5,310

2021/04

720ml 完売

桂月 Sake Nature 生もと純大
720ml 税込 2,660

kg26 桂月 Sake Nature 生もと純大 1800ml 5310
kg26s 桂月 Sake Nature 生もと純大 720ml 2660





 
720ml

桂月 にごり 純米大吟醸 50
超限定


               高知 土佐酒造



高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を50%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸にごり酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。

(おすすめの飲み方:冷やして、常温)

精米歩合/50%
アルコール分/15度
日本酒度/-4 
酸度/1.5 
アミノ酸度/0.9
2021/04

720ml 完売
桂月 にごり 純米大吟醸 50
720ml 税込 1,760

kg26s 桂月 にごり 純米大吟醸 50 720ml 1760







高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが続く。
標高350~600m、昼夜の温度差15℃、
美味しい水と空気に恵まれたこの地の米を得て、新たな酒造りがはじまる。
高知県土佐郡土佐町相川





★★★ 酒シップnitto ★★bj★


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神奈川県川崎市幸区
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