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きのえね 限定酒　飯沼本家　　酒ショップnitto


new　2023/12/25　新発売　new
きのえね 純米大吟醸生原酒直汲み　飯沼本家　



new　　2023/10/20　新発売!!　　　new


1800ml　　　　　720ml

KINOENE COLLIDE
純米吟醸生原酒直汲み

千葉　飯沼本家


秋ごろまで低温熟成させながらも、華やかな吟醸香、ガス感と爽やかなフレッシュ感。しっかりとしたボディの純米吟醸酒です。無骨でありながらダイナミックさとインパクトのある味をを感じていただきたいという思いで醸した限定酒になります。

精米歩合／58％
原料米の品種名／五百万石・　山田錦
日本酒度／-2.0
酸度／2.0
アルコール分／１6度
酵母／1801+1001
要冷蔵

2024/01/24
1800ml 　完売
KINOENE COLLIDE
1800ml　税込　3,300円

2023/12/25
720ml 完売
KINOENE COLLIDE
720ml　税込　1,815円

ke33　甲子 KINOENE COLLIDE　1800ml　3300円
ke33s　甲子 KINOENE COLLIDE　720ml　1815円


new　　2023/10/14　新発売!!　　　new




　720ml

甲子　METEORSHOWER
メテオシャワー
特別本醸造一度火入れ


千葉　飯沼本家


甲子は夜空に煌めく星々METEOR SHOWER(流星群)のように、降り注ぐ様々なストーリーを皆様へお届けします。高いグルコースと酸のバランスによる果実のような甘みとジューシーさ、美山錦の優しい旨味を感じるボディ感。すっと消えていくキレのある後味の逸品です。　

精米歩合／非公開
原料米の品種名／山田錦・美山錦
日本酒度／-11.8
酸度／1.6
アルコール分／１5度
酵母／非公開
2023/10/14
1800ml 　完売
甲子　METEORSHOWER
1800ml　税込　2,860円

2023/10/14
720ml 　完売
甲子　METEORSHOWER
720ml　税込　1,540円

ke32　甲子　METEORSHOWER　1800ml　2860円
ke32s　甲子　METEORSHOWER　720ml　1540円



1800ml　　　　　720ml

KINOENE〜THE SENCE OF WONDER
純米吟醸生原酒　直汲み本生

千葉　飯沼本家


華やかな吟醸香、ガス感と爽やかなフレッシュ感。
しっかりとしたボディの純米吟醸酒です。お酒を通して時には喜び、感動、衝撃を感じていただきたいという思いで醸した限定酒になります。

精米歩合／58％
原料米の品種名／五百万石・　山田錦
日本酒度／+1.1
酸度／1.8
アルコール分／１6度
酵母／1801+1001
要冷蔵

2023/08
1800ml 　完売
甲子 純米吟醸 ワンダー生直
1800ml　税込　3,300円

2023/08
1800ml 　完売
甲子 純米吟醸 ワンダー生直
720ml　税込　1,815円

ke26　甲子 純米吟醸 ワンダー生直　1800ml　3300円
ke26s　甲子 純米吟醸 ワンダー生直　720ml　1815円


new　　2023/04/27　新発売!!　　　new



1800ml

きのえね 純米無ろ過生原酒
直汲み


千葉　飯沼本家


原料米には千葉五百万石を使用。空気に極力触れることの無いように瓶詰めいたしました。ピチピチとしたフレッシュ感満点の味わいです。

精米歩合／68％
原料米の品種名／五百万石(千葉県産)
日本酒度／-0
酸度／2.3
アルコール分／１7度
酵母／協会1401号
要冷蔵
2023/09
1800ml 　完売
きのえね 純米無ろ過生原酒直汲み
1800ml　税込　2,970円

ke33 きのえね 純米無ろ過生原酒直汲み 1800ml 2970円


new　　2023/05/14　新発売!!　　　new

　720ml


甲子 MOON HALO
本生

千葉　飯沼本家


川口杜氏が新しい価値観のため始めた試験醸造酒を超限定品として発売。先入観をなくすため一部情報は非公開にしています。甲子の得意とする美山錦を使用し、ｱﾐﾉ酸を少なくすることで雑味を減らしました。果実の様な甘みと酸のﾊﾞﾗﾝｽ、低ｱﾙｺｰﾙを感じさせない旨味のしっかりとしたﾎﾞﾃﾞｨ感。ｷﾚの良い後味の杜氏渾身の逸品です。

精米歩合／非公開
原料米の品種名／美山錦
日本酒度／-8
アルコール分／１5度
酵母／非公開
醸造用アルコール
要冷蔵

2023/07/19
720ml 　完売
甲子 MOON HALO
720ml　税込　1,540円

ke27s 甲子 MOON HALO 720ml　1540円



1800ml


きのえね アップル 純米吟醸
本生

千葉　飯沼本家


りんご酸を生成する多産性酵母を使用。日本酒の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒。白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。軽快な後味は、冷やすことでより一層美味しくお飲み頂けます。

精米歩合／55％
原料米の品種名／五百万石
酵母/協会77
日本酒度／-15 〜-17
酸度／3.2
アルコール分／１5度

　要冷蔵
2023/07/19
1800ml　完売
きのえね アップル純米吟醸 生
1800ml　税込　3,520円

720ml 　完売
きのえね アップル純米吟醸 生
720ml　税込　2,200円

ke15 きのえね アップル 純米吟醸 生 1800ml　3520円
ke15s きのえね アップル　純米吟醸 生 720ml　2200円




1800ml

きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み
直汲み本生 うすにごり


千葉　飯沼本家


純米吟醸生原酒直汲み うすにごり
千葉県産半米「ふさこがね」を50%まで磨いて醸した 純米大吟醸生原酒 直汲み のうすにごりバージョン
りんご様 の 華やかな吟醸香とフレッシュで甘みのあるジューシーな味わいが特徴です。
ピチピチと弾けるガス感と程良い酸味シャープの後味です。
ちょっとだけ濃いめでピチピチがなんとも!!

精米歩合／50％
原料米の品種名／ふさこがね
日本酒度／-2.5
酸度／1.8
アルコール分／１6度
酵母／1801
要冷蔵
2023/02/02
1800ml 　完売
きのえね　純米大吟醸生原酒
直汲みうすにごり
1800ml　税込　3,245円

ke32ng　きのえね　純米大吟醸生うすにごり　1800ml　3245円



720ml

甲子純米吟醸 Bravo！Limited


千葉　飯沼本家


がんばった 自分に。
がんばった あの人に。
がんばった みんなに。
Bravo！2022年！

甲子純米吟醸 Bravo！Limited
緊急発売いたします！

この1年の成果を
この一杯とともに讃えよう。

精米歩合／58％
原料米の品種名／五百万石・山田錦
日本酒度／+0
酸度／1.5
アルコール分／１6度
酵母／1801　1001
2023/02/02
720ml 　完売
甲子純米吟醸 Bravo！Limited
720ml　税込　1,540円

ke33s　甲子純米吟醸 Bravo！Limited　720ml　1540円



1800ml　　　　　720ml

きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み
直汲み本生


千葉　飯沼本家


ﾘﾝｺﾞ様の華やかな吟醸香とﾌﾚｯｼｭで甘味のあるｼﾞｭｰｼｰな味わいが特徴です。ﾋﾟﾁﾋﾟﾁとはじけるｶﾞｽ感と程よい酸味で後味はｼｬｰﾌﾟ、杯が進みます。日本酒初心者の方にも是非飲んで頂きたいお薦めの1本です。

精米歩合／50％
原料米の品種名／ふさこがね
日本酒度／-2.5
酸度／1.8
アルコール分／１6度
酵母／1801
要冷蔵
2023/01
1800ml 　完売
きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み
1800ml　税込　3,245円

2022/11/30
720ml 　完売
きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み
720ml　税込　1,760円

ke32　きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み　1800ml　3245円
ke32s　きのえね　純米大吟醸生原酒直汲み　720ml　1760円



1800ml　　　　720ml


きのえね 純米吟醸 限定酒
本生


千葉　飯沼本家


1年に一度の限定酒。香りと味のバランス、心地よいボディー感が特徴の純米吟醸を氷温庫にてひと夏熟成させました。角が取れた優しい味わいながらも、甲子らしい華やかでフレッシュな商品です。

精米歩合／58％
原料米の品種名／山田錦・五百万石
日本酒度／+0.8
酸度／1.6
アルコール分／１6度

要冷蔵
2021/12
1800ml 　完売
きのえね 純米吟醸 限定酒
1800ml　税込　3,212円

2022/04/28
1800ml 　完売
きのえね 純米吟醸 限定酒
720ml　税込　1,606円

ke27　きのえね 純米吟醸 限定酒　1800ml　3212円
ke27s　きのえね 純米吟醸 限定酒　720ml　1606円





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