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佐賀 肥前蔵心 純米吟醸 純米 超辛口 矢野酒造  酒ショップnitto



矢野酒造
 佐賀県西南部。南に長崎県との県堺に跨る多良岳を拝み、放射線状に形成された多くの谷が河川を形成し街の中を流れ、やがて鹿島湾の有明海に注ぐ佐賀県鹿島市。
 酒造組合26の内、市内に6場の蔵元が点在する酒どころでもある鹿島市。1796年(寛政8年)の創業で220余年の歴史を有する矢野酒造は、その中でも肥前鹿島駅に程近い街の中心地にあります。現在の代表、矢野善紀社長は8代目。現在9代目で、大学卒業後は横浜の美術館に勤務していた後に帰佐し、酒造りに携わる常務の矢野元英氏が中心となり切り盛りしています。
 「かたよらず、柔軟に『矢野流』を醸す」をモットーにしているように、生もと造りから選抜酵母や9号系までさらりと造ってみせる。特定名称に注力するために立ち上げた「肥前蔵心」ブランドがその「矢野流」の旗印。9目と地元鹿島出身の中村松男杜氏の下で育まれる「矢野流」は今密かに注目を集める蔵元です。






1800ml


肥前蔵心
特別純米超辛口


                   佐賀 矢野酒造



国内産の酒造好適米(さがの華、雄山錦、寿限無)を用いて醸した超辛口の特別純米酒です。糖の残留を極力減らすように低温でしっかりと発酵させ、軽快かつ味わい深い超辛口を実現しました。
辛口らしい澄んだドライな味わいと、果実味のある酸、適度な旨味と渋みが調和しており食前・食中幅広くお楽しみいただけます。
透明瓶ですのでUVカットの透明袋に入れての出荷となります。

【原料米】さがの華、雄山錦、寿限無
【精米歩合】60%【日本酒度】+10
【酸度】1.8 【アミノ酸度】1.1
【度数】15度


2019/07/17

1800ml  新発売


肥前蔵心 特別純米超辛口
1800ml 税込 2,700

kk14 肥前蔵心 特別純米超辛口 1800ml 2700円






1800ml


肥前蔵心
特別純米超辛口
生原酒


                   佐賀 矢野酒造



 麹米に佐賀県の酒造好適米「さがの華」掛米に北海道の酒造好適米「きたしずく」を使用。比較的軟質で旨味のある「さがの華」と硬質で締りのある「きたしずく」が軽快かつ味わい深い超辛口を実現しました。
 辛口らしい澄んだドライな味わいと、果実味のある酸、適度な旨味と渋みが調和しており食前・食中幅広くお楽しみいただけます。

【原料米】さがの華・きたしずく
【精米歩合】60%【日本酒度】+11
【酸度】1.9【アミノ酸度】1.2
【度数】17度



1800ml  完売


肥前蔵心 特別純米超辛口
1800ml 税込 2,700
注文数
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kk-14 肥前蔵心 特別純米超辛口 生原酒 1800ml 2700円






1800ml


肥前蔵心
特別純米超辛口 雄町 29BY


                   佐賀 矢野酒造



【原料米】雄町100%
【精米歩合】57% 【日本酒度】+11
【度数】15度




1800ml  完売


肥前蔵心 特別純米超辛口 雄町
1800ml 税込 2,808

kk-15 肥前蔵心 特別純米超辛口 雄町 1800ml 2808円







1800ml


肥前蔵心 純米吟醸 雄町


                   佐賀 矢野酒造


香高い やや甘口 やや軽快 なめらか フルーティー
50%精米。吟醸酒らしい香りと純米酒のコクが絶妙にマッチした酒。
女性や日本酒初心者にもお勧めです。
おすすめの飲み方 冷やして 常温


精米歩合/50%
原料米の品種名/雄町100%
日本酒度/+2
酸度/1.7
アルコール分/15度



1800ml  完売

肥前蔵心 純米吟醸 雄町
1800ml 税込 3,240


kk-12 肥前蔵心 純米吟醸 1800ml 3240円







1800ml


肥前蔵心 純米 雄町


                   佐賀 矢野酒造



香り穏やか 辛口 やや軽快 米の旨味 なめらか 酸高い 熟成に向く
酒造好適米70%精米。
これからは純米酒の時代になるという社長の信念の元、お徳用純米酒として好評です。
おすすめの飲み方 常温 ぬる燗


精米歩合/70%
原料米の品種名/雄町100%
日本酒度/+3
酸度/1.8
アルコール分/15度



1800ml  完売


肥前蔵心 純米 雄町
1800ml 税込 2,268


kk-12 肥前蔵心 純米吟醸 1800ml 2268円






★★★ 酒シップnitto ★★bj★


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戸手本町1-55

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