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 富山 三笑楽(さんしょうらく) 山廃純米 三笑楽酒造   酒ショップnitto





new 2024/03/25 入荷 new
三笑楽 山廃純米 三笑楽酒造 


new 2024/03/25 入荷 new
五箇山 三笑楽純米 三笑楽酒造 




1800ml

三笑楽 蔵出し生原酒


富山  三笑楽酒造


アルコール度数 19度
醸造アルコール

2023/02/04

1800ml 完売
三笑楽 蔵出し生原酒
1800ml 税込 3,320

2023/02詰
2024/03/24

720ml 在庫2
三笑楽 蔵出し生原酒
7200ml 税込 1,655


ss21 三笑楽 蔵出し生原酒 1800ml 3320円
ss21s 三笑楽 蔵出し生原酒 720ml 1655円





1800ml

三笑楽 純米生原

富山 三笑楽酒造



原料米:富山県産五百万石 他富山県産酒造好適米
精米歩合:65%
使用酵母:協会7号
アルコール度数 18度

オススメの飲み方:冷酒
2021/12詰
2024/03/24

1800ml  在庫2

三笑楽 純米生原酒
1800ml 税込 3,460


ss23 三笑楽 純米生原酒 1800ml 3460円




720ml   1800ml


ぅわ~ しっかりと綺麗な亀の尾が~

三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾
令和3年度醸造

富山 三笑楽酒造



 亀の尾は食用米としても、酒米としても多くの子孫品種をもつ品種。全国でも1970 年代には一度生産が途絶え、大正の頃以降、富山県内では生産されていなかった幻の米です。富山市内にあるJA 富山市農協で生産を始めたとの話を聞きつけ、2017 年より弊社で全量引き取りさせていただいて使用しています。
 弊社ではお米の良さを引き立てる酸味が重要との考えから、弊社伝統の山廃仕込みで醸し、まだ未知数の部分が多い亀の尾のポテンシャルを引き出すべく、試行錯誤を重ね毎年進化しているお酒です。
 日本酒の旨味もあるが、シャープな切れ味を酸が引き立てる酒質は、様々な料理とお楽しみいただけます。


原料米: 麹米:富山県南砺市産山田錦
      掛米:富山県富山市産亀の尾
精米歩合: 麹米:60%
       掛米:50%
アルコール度数 16度
酵母 協会7 号(泡あり)
日本酒度 +2
酸度 1.8

2023/06

1800ml 完売
三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾
1800ml 税込 3,500

2023/11

720ml 完売
三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾
720ml 税込 1,960

ss31 三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾 1800ml 3500円
ss31s 三笑楽 山廃純米吟醸 亀の尾 720ml 1960円




2021/12/23 入荷品
三笑楽 魂こん




720ml   1800ml


三笑楽 備前雄町 山廃純米


富山 三笑楽酒造



 「伝統的な造りのお酒を、もっと気軽に楽しんで欲しい。」
そんな思いで設計したお酒です。
ふくよかな味を表現する為に、酒造好適米のルーツとも言える岡山県産雄町を使用。弊社で30年振りに復活させた麹蓋による伝統的製麹と、伝統の山廃仕込みで仕込んだお酒です。
軽いタッチに仕上げてあるので、普段の食卓でお気軽にお楽しみいただけます。

【おすすめの飲み方】
常温がおすすめです。一手間かけて燗をつけていただくと、さらにお楽しみいただけます。


【保存方法】
常温で保存可能ですが、直射日光は必ずお避けください。
開封後も常温で2〜3週間は保存可能です。もし変化を好まれないのであれば、冷蔵保存してください。

原料米 岡山県産雄町
精米歩合 70%
使用酵母 協会7号
アルコール度数 15度


2022/09

1800ml 完売
三笑楽 備前雄町 山廃純米
1800ml 税込 2,860

2022/05

720ml 完売
三笑楽 備前雄町 山廃純米
720ml 税込 1,430

ss31 三笑楽 備前雄町 山廃純米 1800ml 2860円
ss31s 三笑楽 備前雄町 山廃純米 720ml 1430円




720ml   1800ml


三笑楽 赤ラベル 純米酒

            富山 三笑楽酒造



三杯飲めば笑い、楽しい情熱の純米酒
スッキリとキレの良い純米酒

原料米:富山県米100%
精米歩合:70%
アルコール 15度
アルコール度数 16度
オススメの飲み方:冷酒、常温



1800ml 完売
三笑楽 赤ラベル 純米酒
1800ml 税込 2,680



720ml 完売
三笑楽 赤ラベル 純米酒
720ml 税込 1,340

ss16 三笑楽 赤ラベル 純米酒  1800ml 2680円
ss16s 三笑楽 赤ラベル 純米酒  720ml 1340円




1800ml


三笑楽 純米吟醸

           富山 三笑楽酒造


原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
使用酵母:協会14号
オススメの飲み方:冷酒〜常温

ほのかな甘味の純米吟醸

 兵庫産山田錦の55%精米を原料とし、金沢酵母で仕込む純米吟醸。大吟醸と同じく、原料米の限定吸水、酒母、モロミを低温長期発酵させています。決して華やかなお酒ではありませんが、穏やかな香り、上品な甘味を酸味が引き締めます



1800ml 完売

三笑楽 純米吟醸
1800ml 税込 4,158

ss-14 三笑楽 純米吟醸  1800ml 4158円





 創業1880年。三笑楽は、五箇山で人々の暮らしに寄り添った酒を醸し続けてきました。
富山県南西部に位置する五箇山は、急峻な山々と深い谷が続く山峡の地。冬の積雪は2メートルを越える豪雪地帯で、かつては秘境と呼ばれていた。今でも深い山峡に、昔ながらの生活を色濃く残す五箇山に点在する合掌造り集落は、1955年にユネスコの世界遺産に登録されました。
 五箇山の厳しい気候風土は、三笑楽の味の大事なエッセンスです。雪崩から集落を守るために守り継がれてきたブナ原生林からわき出す仕込み水。厳しい冬の寒さ、日本有数の降雪量が、三笑楽の酒を育みます。










三笑楽 代表・杜氏 山崎英博さん ご来店頂きました。




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