できたて! 手造り焼酎　石蔵 白金酒造

　国の登録有形文化財でもある「石蔵」にて、伝統的な製法で丹精込めて造っております。
今回、その石蔵にて10月1日に精製した、できたての酒質を数量限定で瓶詰め致しました。
　蒸留器には、希少な木樽蒸留器を使用した、こだわりの詰まった商品です。どっしりとした味わいと旨味をお楽しみ頂けます。マニアにはたまらない焼酎を、是非お楽しみ下さい。

アルコール度　25度
原料区分　芋
原料　黄金千貫
蒸留方法　常圧

３１度　白金酒造の本にごり 白金酒造

　明治時代に使用された木樽の蒸留器を再現し、
その蒸留器を使って蒸留したにごり焼酎です。
焼酎本来の味を引き出す為、蒸留後の焼酎をそ
のまま瓶詰めしております。芋の香りが強く、
個性的な味わいとなっております。

アルコール度　31度
原料区分　芋
原料　黄金千貫
蒸留方法　常圧
仕込方法　2段仕込

３１度　白金酒造　ジョイホワイト本にごり 白金酒造

　今年の本にごりの原料芋には、昨年の「シルクスイート」に変わり「ジョイホワイト」を使用しました。「九州７６号」に「九州８９号」を交配して誕生した「ジョイホワイト」は、１９９４年に登録された甘藷で、マイルドな味わいが楽しめる芋焼酎用品種です。
　明治時代に使用された木樽の蒸留器を再現し、その蒸留器を使って蒸留したにごり焼酎です。末垂れ部分も使うため、芋焼酎を磨きあげることで雑味を消し強い風味を残しました。焼酎本来の味を引き出す為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めし、芋の香りが強く個性的な味わいとなっております。

アルコール度　31度
原料区分　芋
原料　ジョイホワイト
蒸留方法　常圧
仕込方法　2段仕込

３１度　白金酒造の本にごり シルクスィート 白金酒造

　今年の本にごりの原料芋には、“シルクスイート”を使用。“シルクスイート”は、２０１２年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。明治時代に使用された木樽の蒸留器を再現し、その蒸留器を使って蒸留したにごり焼酎です。焼酎本来の味を引き出す為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。芋の香りが強く、個性的な味わいとなっております。。

アルコール度　31度
原料区分　芋
原料　シルクスィート
蒸留方法　常圧
仕込方法　2段仕込

33度　白金酒造の栗黄金 本にごり 白金酒造

　明治　大正年間、芋焼酎は芋味の濃い「にごり焼酎」が好んで飲まれていました。多くのご愛飲者からの昔ながらの芋焼酎をとの強いご要望にお答えするため、ここに「本にごり」として復活させました。
原料芋には香り高くまろやかな口当たりの栗黄金芋を使用しております。昔ながらの製法により栗黄金芋由来の芳醇な風味を濃厚なままお楽しみいただけます。
　浮遊物等は旨味成分の一部ですのでよく振って溶け込ませると一層美味しく頂けます。


アルコール度　33度
原料区分　芋
原料　栗黄金
蒸留方法　常圧

ご注文・お申し込みは日東食品へ!!
ショッピングカート・Ｅメール・お電話・ＦＡＸ・にて承ります。

電話受け付でも　 お気軽にどうぞ!

044-522-6314

定休日　　　　火曜日・第2(月・火) 営業時間 　　ａｍ11：00〜ｐｍ8：00

cbd73830@pop16.odn.ne.jp

にっとうしょくひん
合名会社日東食品
（増田　俊夫）
神奈川県川崎市幸区
戸手本町１−５５

地図で見る

どうぞご来店も
お待ちしております。