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日本ワイン




Book Road 葡蔵人

東京都台東区台東3-40-2
下町“都市型”ワイナリー
葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄するという願いを込めて名付けたBookRoad。
楽しい時を過ごす横に私たちのワインがある。 そんなワイン造りをするワイナリーです






アジロン

山梨県甲州市勝沼産 アジロン 100%
アルコール度数11%

いちごジャムのような香りがとてもジューシーでチャーミングです。
程よい酸が甘い香りと調和する、とても軽快なワインです。


2019/11/08
入荷

Book Road アジロン
750ml 税込 2,916円

wbr26  Book Road アジロン 750ml 税込 2916円




富士の夢

茨城県産 富士の夢 100%
アルコール度数11%

山葡萄とメルローを交配した、日本の葡萄品種。濃厚な赤紫色。
ざくろを思わせる甘酸っぱさと、森林や土のニュアンスが感じられる奥深い味わい。


2019/08/26
入荷

Book Road 富士の夢
750ml 税込 3,080円

wbr27  Book Road 富士の夢 750ml 税込 3080円




シャルドネ

長野県安曇野市産・兵庫県神戸市産シャルドネ
アルコール度数12%

長野県安曇野市産のさわやかな酸と兵庫県神戸市産の完熟したシャルドネで作ったワインは洋梨のような香りと栗のようなほくほくした印象が特徴です。
ラベルに描かれている鯛とのペアリングをお楽しみください。



在庫3

Book Road シャルドネ 白
750ml 税込 2,916円
wbr21  Book Road シャルドネ白 750ml 税込 2916円





メルロー

山梨県韮崎市・南アルプス市・兵庫県神戸市産メルロー
アルコール度数 11%

除梗・破砕後12日間の醸し発酵でタンニン成分と果皮の色を十分に果汁に溶け込ませてから搾り発酵をすすめました。
できたてのフレッシュな香りとタンニン、酸のバランスのよい辛口ワインにしあげました。

チェリー色で複雑な香りの中にチョコレートを思わせる芳醇な香りがします。



在庫3

Book Road メルロー 赤
750ml 税込 3,456円

wbr22  Book Road メルロー 赤 750ml 税込 3456円





カベルネ

兵庫県神戸市産 カベルネソービニヨン100%
アルコール度数12%

10日間の醸し発酵でタンニン成分と果皮からの色を抽出。
スパイシーな味わいとタンニンのバランスのよいミディアムタイプのワインです。

カベルネらしい力強さを感じます。



在庫4

Book Road カベルネ 赤
750ml 税込 3,024円

wbr23  Book Road カベルネ 赤 750ml 税込 3024円





醸し甲州

山梨県甲州市勝沼町産 100%
アルコール度数 13%

輝きのあるオレンジがかった黄金色にうっとり。甘い林檎のような香り。
爽やかなタンニンがある、辛口甲州ワインです。



在庫2

Book Road 醸し甲州
750ml 税込 2,916円
wbr24  Book Road 醸し甲州 750ml 税込 2916円





デラウェア スパークリング

山形県南陽市産デラウエア100%
アルコール度数 11%

食用として広く知られる葡萄品種ですが、ワインとしてもおいしさを感じます。
粗めの濾過処理によってデラウエア本来の果実味を残し、瓶内2次発酵ででスパークリングワインに仕上げました。
ラベルデザインにある帆立のうまみ・甘みを引き立たせます。

爽快なのどごしのうえ、甘味と酸味のバランスがいいです。



在庫3

Book Road デラウェア スパークリング
750ml 税込 2,700円
wbr25  Book Road デラウェア スパークリング 750ml 税込 2700円





シードル

長野県安曇野市産シナノゴールド100%使用
アルコール分7.5%

乾杯にも食事にもぴったり!辛口ですが林檎のうまみを感じるシードルです。



2019/11/08
入荷

Book Road シードル
750ml 税込 1,836円
wbr25  Book Road シードル 750ml 税込 1836円





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