酒ショップnitto

神奈川県川崎市幸区戸手本町1-55 電話(044)522-6314


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カモシカシードル醸造所

長野県伊那市

伊那の農家のシードル
カモシカシードル醸造所は隣接した畑で
20品種のシードル用リンゴを自家栽培しています。
文字通りの農家のシードル(ル シードル フェルミエ)をお楽しみください。

2019年8月31日
3nd Fuji Cider Challenge 2019 受賞
平成31年8月31日(土)に、
3nd Fuji Cider Challenge 2019 による結果が発表になりました
当醸造所では、3アイテム入賞いたしました。

伊那のシードル、最高位に 国内醸造所で唯一
https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0000021168






La 3e saison Brut 辛口 2019

三番目の晩秋のシードルです。

「ふじ」をベースに「グラニースミス」をブレンドして造ります。
「ふじ」の蜜から黄金色に輝くシードルです。
瓶内2次発酵により細かい泡のシードルです。

Alc.8% 750ml 辛口Brut

要クール宅急便


2021/06/05
新発売

La 3e saison Brut 辛口 2019

750ml 税込 1,690

kc31 La 3e saison Brut 辛口 2019 750ml 税込 1690円




La 3e saison Doux 2019

三番目の晩秋のシードルです。

伊那市横山産「ふじ」を贅沢に使用しました。
「ふじ」の蜜から黄金色に輝くシードルです。
瓶内2次発酵により細かい泡のシードルです。

Alc.8% 750ml 甘口Doux

要クール宅急便


2021/06/05
新発売

La 3e saison Doux 2019
750ml 税込 1,690

kc32 La 3e saison Doux 2019 750ml 税込 1690円




Poire 2020

早生の洋梨品種「バートレット」を使い、
甘口のスパークリングに仕上げました。
洋梨のとても良い香りと甘さのバランスをお楽しみください。

Alc. 5 % 750ml 甘口Doux

要クール宅急便


2021/06/05
新発売

Poire 2020
750ml 税込 2,250

kc33 Poire 2020 750ml 税込 2250円




100%リンゴジュース カモシカの森「紅玉」

長野県産「紅玉」をジュースにしました。

少し酸味のあるリンゴジュースです。

720ml


2021/06/05
新発売

100%リンゴジュース カモシカの森「紅玉」
750ml 税込 860

kc34 100%リンゴジュース カモシカの森「紅玉」 720ml 税込 860円







カモシカシードルはりんごの収穫時期(saisonセゾン)
ごとにシードルを仕込んでいます。
瓶内二次発酵なので自然で細かな泡です。

8月中旬から9月 La 1saison 早生わせ種 シナノレッド・シナノスィート
10月から11月中旬 La 2saison 中生なかて種 シナノスィート・紅玉
11月中旬から12月 La 3saison 晩生おくて種 ふじ・グラニュースミス











★★★ 酒シップnitto ★★★


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  • 営業時間   am11:00~pm8:00
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合名会社日東食品
(増田 俊夫)
神奈川県川崎市幸区
戸手本町1-55

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