彗星の大つぶまいが持つ甘味と旨味を 余すところなく 引き出し
フレッシュさと奥深さが調和したお酒に 仕上げました
安定性の高いM310酵母が醸し出す フルーティーな香りと
米本来の芳醇な香りが融合し
いっぱいごとに輝きを 感じれる一品
大切な時間をより豊かに未来への希望を
灯すものとなることを願っています。

アルコール度15度
日本酒度-8.3
アミノ酸度0.6
酸　度1.3
主な使用米　北海道産　彗星
精米歩合50%
酵母 M310