HINATA GIN 油津吟YUZUGIN　京屋酒造　　酒ショップnitto

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TWSC東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023

銀賞受賞

750ml 47度箱無し		HINATA　GIN　47度京屋酒造
		宮崎産の金柑・へべス・日向夏をメインボタニカルに使用。ジュニパーベリーを贅沢に使い、カモミールやカルダモン等のハーブやスパイス系、多種のボタニカルが味わいに膨らみを与え余韻を広げます。「ひなた」のような、暖かく柔らかなフレーバーのジンが誕生しました。総合監修マスターブレンダ―:Wine＆Bar 麦家バーテンダー蛯原三奈デザイン:入江万理子(画家) 宮崎在住の二人の女性の感性と、宮崎産のボタニカル。宮崎県初のクラフトジンを製造した京屋酒造の第２弾プレミアムクラフトジン「ＨＩＮＡＴＡ」。宮崎から世界へ・・・【メインボタニカル】ジュニパーベリー　日向夏(宮崎産)　ヘベス(宮崎産）キンカン(宮崎産) 【その他ボタニカル】シナモンカルダモンコリアンダーシードカモミールレモンバームクローブスペアミント山椒ピーマン(宮崎産) 八角ローズマリーフェンネルシード生姜(宮崎産) 黒ごま
		2023/07/26 750ml　入荷 HINATA　GIN　47度 750ml　税込　5,225円 ks16　HINATA　GIN　京屋酒造　750ml　5225円

油津吟　YUZUGIN　47度　京屋酒造　　酒ショップnitto

TWSC東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023

金賞受賞

750ml 47度箱無し		油津吟　YUZUGIN　47度京屋酒造
		伝統を重んじながらも、常に新たな挑戦を続けてきた京屋酒造が、本格芋焼酎を使用した新感覚の“和製ジン”を発売。使用したボタニカルジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、グローブの9種類。ヨーロッパのジンに想いを馳せ、漆黒のボトルにゆずをイメージさせる「ゆずイエロー」のワックスシールで封をし、京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。焼酎蔵京屋酒造の挑戦　「なぜ、今、ジン　なのか」焼酎しか知らない私たちが一生懸命ジンを研究したら、手前味噌で恐縮ですが、弊社の焼酎製造技術の素晴らしさに、今更ながらですが、気づかせられた次第です。日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100℃から低温での蒸留という斬新な蒸留技術で、世界でも最大級の蒸留酒市場であるGINに挑戦し、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという強い思いが湧いてきました。国際市場で賞賛を浴びる個性ある世界各地のジンと共に、スーパープレミアムジンの市場を更に活性化出来れば本望です。和と洋の新たなハーモニーで、九州の南端・日南市油津から世界を目指したい。商標　「油津吟　YUZU　GIN」の由来京屋酒造のテロワール「油津あぶらつ」を「YUZU」と。吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」（日本人は‘ぎん’と読むが、英語圏の人は‘じん’と読むであろう）とし、「油津吟　YUZU　GIN」と命名しました。
		2023/07/26 750ml　入荷油津吟　YUZUGIN　47度 750ml　税込　5,225円 ks15　油津吟　YUZUGIN　京屋酒造　750ml　5225円

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