神渡 辛口特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒 豊島屋
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神渡 辛口特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒 豊島屋




new  2024/06/13 新発売   new

1800ml




神渡 辛口特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒

長野 豊島屋



超軟水の鉢伏山の伏流水を仕込水に使用しており、
酒質は雑味の少ない非常に柔らかい味わいに仕上がります。
2017年度より長野県奨励品種(認定品種)として採用された
「山恵錦」(信交酒545号)を全量使用し、
若い蔵人がアイデアを出し合いながら丹精込めて醸した辛口特別純米酒です。
しぼりたてそのままの美味しさを直汲みで封じ込めた一度火入れの無濾過原酒、
少量出荷の限定品です。軽快で心地の良い香り。
ほど良い酸味と爽快なキレにほのかなマイルドさが加わった、
旬の食材とお楽しみ頂けるお酒に仕上がっています

【原料米】信交酒545(山恵錦)
【精米歩合】59%
【日本酒度】+3.5【酸度】1.4【アミノ酸度】1.1
【度数】16度

2024/10/12

1800ml 完売

神渡 辛口特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒
1800ml 税込 3,300

mw31 神渡 辛口特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒 1800ml 3300円









new 2024/02/28 入荷 new
刈穂 山廃純米超辛口+12 秋田清酒



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