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七賢シチケン 山梨銘醸   酒ショップnitto






new  2020/02/06 新発売入荷!!   new



 七賢 純米 「春しぼり」おりがらみ
 新酒 本生



■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度
■原料米 ひとごこち・あさひの夢
■容量 1800ml・720ml

■造り手の思い
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水と山梨県産の米で醸した、爽やかな純米酒です。口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しに。

2020/02/06

1800ml 新発売
720ml 新発売


1800ml  税込 2,200

720ml  税込 1,100

 ys14n  七賢 純米 春しぼり 本生 1800ml 2200円
 ys14ns 七賢 純米 春しぼり 本生 720ml 1100円





1800m     720ml

七賢 純米大吟醸 絹の味荒走り
 新酒 本生



限定 600本のみ

■容量 1800ml
■精米歩合 47%
■アルコール度数 16度
■原料米 夢山水

2019/12/20

1800ml 新発売
720ml 新発売

1800ml  税込 3,300

720ml  税込 1,650

ys14n 純米大吟醸 絹の味荒走り 1800ml 3300円
ys14ns 純米大吟醸 絹の味荒走り 720ml 1650円





1800m     720ml

純米 「風凛美山」
 本生 ふうりんびざん



■容量 1800ml 720ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度
■原料米 ひとごこち・あさひの夢

2019/11/15

 1800ml 新発売
720ml 新発売

 1800ml   税込 2,248


720ml   税込
1,125

ys21n 七賢 純米 風凛美山 生 1800ml 2248円 
ys21ns 七賢 純米 風凛美山 生 720ml 1125円 






1800ml

 純米大吟醸酒 「絹の味」



■容量 1800ml
■精米歩合 47%
■アルコール度数 16度
■原料米 夢山水
■タイプ 香り高く、軽快でなめらか。
■造り手の思い
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米大吟醸です。普段のお食事と一緒に楽しんでいただきたく思い、大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控えめにしました。派手さを抑えた、すっきりと爽やかな口当たりが特長の、食中酒としておすすめの一本です。


1800ml  入荷


 1800ml  税込 3,240

S-04  純米大吟醸 絹の味 1.8L 3.240円






1800ml

 純米吟醸酒 「天鵞絨の味」

びろーどのあじ



■容量 1800ml
■精米歩合 57%
■アルコール度数 15度
■原料米 夢山水
■タイプ 軽快でなめらか。
■造り手の思い
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米吟醸です。爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出すため、丁寧な長期低温発酵管理を行いました。決して派手ではないが、さりとて地味でもない、七賢の定番の純米吟醸として長年親しまれてきた一本です。


 1800ml  入荷


 1800ml   税込 2,900

 S-05 純米吟醸 天鵞絨の味 1800ml 2900円 






 純米酒 「風凛美山」



■容量 1800ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度
■原料米 ひとごこち・あさひの夢
■タイプ スッキリ辛口
■造り手の思い
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水と山梨県産の米で醸した、爽やかな純米酒です。口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。


1800ml  入荷


1800ml  税込 2,160


 S-11  純米 風凛美山 1800ml 2160円





スローフードジャパン
燗酒コンテスト2014
金賞受賞

1800ml

 本醸造酒 「甘酸辛苦渋」

かんさんしんくじゅう



■容量 1800ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度
■原料米 ひとごこち・あさひの夢
■タイプ コクがある。
■造り手の思い
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、地元・山梨県で長年愛されてきた本醸造です。蔵内でゆっくり寝かすことで米本来の軽やかな旨味を最大限に引き出しました。どんな料理とも相性がよく、日々の食卓で、冷や、常温、お燗と、さまざまな飲み方を楽しんでいただけます


1800ml  入荷


1.8L  税込 1,894

S-08 本醸造 甘酸辛苦渋 1800ml 1894円






一番しぼり 純米吟醸 生
 新酒 本生



■容量 1800ml
■精米歩合 57%
■アルコール度数 15度
■原料米 夢山水
■タイプ 軽快でなめらか コクがある


1800ml  完売 致しました。


1800ml  税込 2,916


  ys-13n 一番しぼり 純米吟醸 生 1800ml 2916円





1800m     720ml

純米吟醸酒 「天鵞絨の味」
 新酒 本生 びろーどのあじ



■容量 1800ml
■精米歩合 57%
■アルコール度数 15度
■原料米 夢山水



 1800ml 完売
720ml 完売

 1800ml   税込 2,900

 720ml   税込 1,450



 s-05n 純米吟醸 天鵞絨の味 1800ml 2900円 

 s-05n 純米吟醸 天鵞絨の味 720ml 1450円 







1800ml     720ml

 七賢 夏純吟 生



■容量 1800ml / 720ml
■精米歩合 57%
■アルコール度数 15度
■原料米 夢山水

清々しい新緑の季節に合わせ、青リンゴのようなさわやかな香りとともに、ジューシーな果実感を引き出した純米吟醸の生酒です。しっかりと冷やしてワイングラスなどでお楽しみ下さい。



 1800ml 完売
720ml  完売


 1800ml  税込 2,916


 720ml  税込 1,458


s-12  七賢 夏純吟 生 1.800ml 2916円

s-12s  七賢 夏純吟 生 720ml 1458円






1800ml     720ml

 七賢 ひやおろし 純米



■容量 1800ml / 720ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度
■原料米 ひとごこち・あさひの夢
■一度火入れ

芳醇な味わい、キレの良い後口。



1800ml 完売
720ml  完売


 1800ml  税込 2,592



 720ml  税込 1,296


s-20  七賢 ひやおろし 純米 1.800ml 2592円

s-20s  七賢 ひやおろし 純米 720ml 1296円





もっとおいしく、もっとたのしく。

 南アルプスの麓、
白州の自然が育んだ上質の素材を伝統の技で醸します。

日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水
 山梨銘醸を創業した初代中屋伊兵衛*は、白州の水の良さに惚れ込んで、この地に酒蔵を起こすことを決意しました。標高2900mにも及ぶ甲斐駒の峰。その頂に降る雪はやがて、木々の緑をすすぎ、岩に磨かれながら、恵みを帯びて流れ落ちてきます。仕込み水として七賢を育んできた、甲斐駒ヶ岳の伏流水。その清らかでキレのあるおいしさは、長い年月をかけて花崗岩層に濾過されて生まれた、まさに自然の芸術品です。酒蔵の近くを流れる尾白川は、昭和六十年に日本の名水百選に指定されました。
*当時、北原伊兵衛は屋号を名乗り、中屋と称していました。

白州で育てた自社米をはじめ極上の酒造好適米
 山梨銘醸では“真の地酒”を極めるため、積極的に山梨県産の米を使用しています。平成十一年には農業法人を設立し、山梨県関係機関、地元農協、農家の皆さんと酒米生産グループを結成。以来一貫した米作りと酒造りを行っています。南アルプスを望む白州の豊かな自然と、日本有数の名水「甲斐駒ケ岳の雪解け水」によって育まれた酒造好適米は、造り手の技により日本酒「七賢」へと生まれ変わります。

300年の歳月に培われた秘伝の醸造法を継承
 ゆっくりと、しかし、たゆみないうねりの中で人から人へ受け継がれてきた酒造りの“心と技”は、今も蔵の中に生き続けています。古くからの慣習となっていた、蔵人制度で培われた「七賢」の味。それは、現在山梨銘醸の社員へと着実に引き継がれています。古来の醸造法と現代の醸造技術の融合を図り、社員による酒造りとは何か…。その答えを追い求めながら、失敗を恐れることなく独自の「七賢」スタイルを築き上げていきます。




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