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壱岐麦焼酎 麦濁全麴むぎだくぜんこうじ 壱岐の蔵酒造  酒ショップnitto







麦濁 全麹
むぎだくぜんこうじ

長崎 壱岐の蔵酒造



壱岐焼酎初【完全無濾過麦焼酎第3弾】五百年間伝承される伝統製法大麦3/2、米麹3/1の原料割合は変えないものの、「壱岐焼酎」の規格外となる「全麹造り」で仕込み、麹には原料の特徴をふんだんに引き出す事の出来る黒麹(ゴールド菌)を使用しました。

今回は一次仕込み麦黒麹、二次仕込み米黒麹、三次仕込み麦黒麹で仕込み、今までにない原料の特徴とインパクトを追求しました。三次仕込みで麦黒麹をすることにより、醪の中に糖が残りその醪を蒸留することで、独特な香りを生み出します。蒸留後は完全無濾過で瓶詰を行い、フレッシュな味わいも堪能いただけます。

【原材料】国産大麦・壱岐産米(黒麹)
【度 数】25度
2023/07/07

1800ml 新発売

麦焼酎 麦濁 全麹
1800ml 税込 2,849

2023/07/07

1800ml 新発売

麦焼酎 麦濁 全麹
720ml 税込 1,485

is41 麦焼酎 麦濁 全麴 壱岐の蔵酒造 1800ml 2849円
is41s 麦焼酎 麦濁 全麴 壱岐の蔵酒造 720ml 1485円




壱岐麦焼酎 30°イキノシマ アルティメット 16年 壱岐の蔵酒造


壱岐麦焼酎 麦濁白麹原酒むぎだく 壱岐の蔵酒造


壱岐麦焼酎 麦濁黒麹むぎだく30度 壱岐の蔵酒造


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