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  千葉 寒菊 寒菊銘醸  酒ショップnitto






new  2022/07/22 新発売!!  new




寒菊 ディスカバリーシリーズ
本生


寒菊銘醸







720ml

専用箱・化粧箱は
付いてございません。

)ご贈答用箱(

通常通りにて追加可能です。

寒菊ディスカバリーシリーズ 4本セット
本生

寒菊銘醸



総乃寒菊 Blue Sapphire-山田錦×五百万石
総乃寒菊 Identity-総の舞50
総乃寒菊 New Sensation-コシヒカリ90
総乃寒菊 Adapt-ふさこがね50

720ml 4本

2022/07/31

720ml 在庫2
寒菊ディスカバリーシリーズ 4本セット
720ml 4本 税込 7,810

km61s 寒菊ディスカバリーシリーズ 720ml 4本 7810円






720ml

総乃寒菊 Blue Sapphire-山田錦×五百万石
本生

寒菊銘醸



 全量千葉県産米で仕込むLimited Editionシリーズから派生したこちらの一本。コーポレートカラーのブルーを弊社主力米の千葉県産五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、「BlueSapphire-青玉(せいぎょく)-」と命名いたしました。低アルコールながらラグジュアリーさ・ジューシーな果実感・キレを兼ね備えた、寒菊の次のステージを予感させる仕上がりです。

アルコール度 14度
日本酒度 -12
酸 度 1.4
アミノ酸度 0.9
主な使用米 山田錦・五百万石
精米歩合 50%
酵 母 M310

2022/07/22

720ml 新発売
総乃寒菊 Blue Sapphire-山田錦×五百万石
720ml 税込 2,090

km51s 総乃寒菊 Blue Sapphire-山田錦×五百万石 720ml 2090円






720ml

総乃寒菊 Identity-総の舞50
本生

寒菊銘醸



 千葉県産米「総の舞」の50%精米。日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で、やはり自分達の県の酒米に向き合っていくことを自身に再認識させる意味も込めてタイトリングいたしました。生まれたままの直詰めした無濾過生原酒を最良の状態でお届けいたします。※総の舞=酒造好適米「白妙錦」と飯米「中部72号」の交配で生まれた、千葉県オリジナル酒造好適米。

アルコール度 14度
日本酒度 -5
酸 度 1.5
アミノ酸度 1.2
主な使用米 総の舞
精米歩合 50%
酵 母 M310

2022/07/22

720ml 新発売
総乃寒菊 Identity-総の舞50
720ml 税込 1,980

km52s 総乃寒菊 Identity-総の舞50 720ml 1980円






720ml

総乃寒菊 Adapt-ふさこがね50
本生

寒菊銘醸



 千葉県産米「ふさこがね」の50%精米。ここ数年変わり続ける気候により扱い方が大きく変わるこちらのお米に、技術力を向上することにより「適応」していくことをコンセプトにタイトリングし直しました。飲むシーンや時代にも「適応」した味わいを目指します。
※ふさこがね=平成18年にデビューした千葉県の独自品種米

アルコール度 14度
日本酒度 -8
酸 度 2.1
アミノ酸度 1.0
主な使用米 ふさこがね
精米歩合 50%
酵 母 非公開

2022/07/22

720ml 新発売
総乃寒菊 Adapt-ふさこがね50
720ml 税込 1,925

km54s 総乃寒菊 Adapt-ふさこがね50 720ml 1925円






720ml

総乃寒菊 New Sensation-コシヒカリ90
本生

寒菊銘醸



 千葉県産米「コシヒカリ」の90%精米。「普段食べているご飯を酒にしてみたい」という発想から始まった年間で唯一の純米酒スペックの限定酒。固定観念を払い毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに、新感覚な味わいを求めて醸します。

アルコール度 13度
日本酒度 非公開
酸 度 非公開
アミノ酸度 非公開
主な使用米 コシヒカリ
精米歩合 90%
酵 母 非公開

2022/07/31

720ml 完売
総乃寒菊 New Sensation-コシヒカリ90
720ml 税込 1,815

km53s 総乃寒菊 New Sensation-コシヒカリ90 720ml 1815円








(171) 寒菊銘醸/Discovery Series PV 〈Short Ver.〉 - YouTube




new 2022/06/25 新発売 new
寒菊 星海 寒菊銘醸 





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