寒菊 壽限無じゅげむ Hazy Moon 2026
寒菊銘醸
●コンセプト
霞がかった春の夜空に、盃のように横たわる三日月。そこにはお酒がよく入ると言い、昔の人はその月を見上げながら春の夜の一献を楽しんだそうです。
ほのかに霞む月、やわらかな夜の気配、静かに満ちていく宵の時間。
いつの世も変わらない月の盃に想いを重ねて愉しむ、寒菊が送る新たな春の月見酒です。
●ラベルデザイン
3月の宵の空に浮かぶ月をイメージしました。壽限無の語感のように、うねりを模した霞のモチーフが連なり、春の匂いがふわりと漂うような情景を表現いたしました。今年はラベルに少し光沢感を持たせましたので、少し意識して眺めてみていただければ幸いです。
●目指した味わい
これからの花見シーズンを想定し、和食に限らず多様なお料理に合わせられるよう、おりがらみの設計で軽やかさとスッキリめの飲み口をイメージいたしました。今年はそこに山田錦のバランス感が加わり、飲む人を選ばないエントランスにぴったりな味わいになったのかなと思います。
●オススメの飲み方
ラベル的にも味わい的にも、月の出ている夜に平杯やお猪口で夜空を見上げながらお愉しみいただけると、春の宵の空気も相まって、より満足感を味わっていただけるのかなと想います。
●酒質データ
アルコール:15
日本酒度 :-6
酸度 :1.7
アミノ酸度:0.8
使用米 :福岡県産壽限無80%使用
精米歩合 :50%
|