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鶴齢カクレイ 青木酒造   酒ショップnitto




new 2021/03/12 新発売  new
鶴齢 YEARS BOTTLE 2020/21イヤーズボトル 青木酒造





new  2021/12/27 新発売!!  new



1800ml        720ml

鶴齢 純米酒 にごり酒
  純米生原酒 要冷蔵

新潟 青木酒造





醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。
火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。

原料米 酒造好適米
精米歩合 60%
日本酒度 +1.0
酸度 1.6
アルコール 17度

2021/12/27

1800ml 新発売

鶴齢 純米酒 にごり酒
要冷蔵  1800ml 税込み 2,970

2021/11/27

720ml 新発売

鶴齢 純米酒 にごり酒
要冷蔵  720ml 税込み 1,595

nk31  鶴齢 純米酒 にごり酒 1800ml 2970円
nk31s 鶴齢 純米酒 にごり酒 720ml 1595円






   1800ml            720ml

豪華木箱入り

鶴齢 純米大吟醸
山田錦37%精米



 兵庫県東条産山田錦を37%まで精米し醸した鶴齢銘柄最高級酒。香り高く優しい味わいが楽しめる純米大吟醸酒です。

原料米 兵庫県東条産山田錦
精米歩合 37%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 16度


2021/05蔵出し

1800ml 完売

専用木箱入り
1800m  税込 11,550

2021/10蔵出し
2021/10/15

720ml 好評再入荷

専用木箱入り
720ml  税込 5,775

nk31 純米大吟醸 山田錦 1800ml 11550円
nk31s 純米大吟醸 山田錦 720ml 5775円






1800ml

鶴齢 本醸造




 米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。

原料米 五百万石・こしいぶき
精米歩合 62%
日本酒度 +5
酸度 1.1
アルコール 15度以上16度未満


1800ml 常時有り


1800ml 税込 2,090


nk-05  鶴齢 本造醸 1800ml 2090円






1800ml        720ml

鶴齢 純米吟醸



 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。

原料米 越淡麗
精米歩合 55%
日本酒度 +0.5
酸度 1.4
アルコール 15度以上16度未満

2021/11/27

1800ml 入荷待ち

鶴齢純米吟醸
1800ml 税込 3,300

2021/11/27

720ml 入荷

鶴齢純米吟醸
720ml 税込 1,650

nk07 鶴齢 純米吟醸 1800ml 3300円
nk07s 鶴齢 純米吟醸 720ml 1650円




2020年 年一回超限定



   1800ml            720ml

豪華木箱入り

 牧之 大吟醸



 年一回、秋に販売いたします限定品牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒です。

毎年行われる鑑評会に出品する酒で日本一の山田錦と評される兵庫県特A地区の特上、特等米のみを使用し醸した大吟醸酒です。
華やかな吟醸香とフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。


原料米 山田錦 兵庫県特A地区の特上
精米歩合 37%
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
アルコール 17度以上18度未満
2020/12詰め

2021/01/09

1800ml 完売
720ml 完売

専用木箱入り
2020年産 1800m  税込 12,100


専用木箱入り
2020年産 720ml  税込 
6,050

nk30 鶴齢 大吟醸 牧之2020 1800ml 12100円
nk30s 鶴齢 大吟醸 牧之2020 720ml 6050円




2020年 年一回超限定


720ml

豪華箱入り

大吟醸生詰原酒 牧之


令和元酒造年度醸造の酒が発売となりました。
今年度は、全国新酒鑑評会の結審が中止となりましたが、予審は通過し入賞酒となった大吟醸酒です。

原料米 兵庫県特A地区山田錦 100%
精米歩合 37%
日本酒度 +0.4
酸度 1.3
アルコール 17度

2020/5詰め
2021/01/09

720ml 完売

要クール便
大吟醸生詰原酒牧之
専用箱入り
 720ml  税込 5,500

2015/5詰め冷蔵貯蔵品
2021/01/09

720ml 完売

要クール便
とっておき大吟醸生詰原酒牧之2015
専用箱入り
 720ml  税込 5,500

nk32s 青木酒造 大吟醸生詰原酒牧之 720ml 5500円
nk32so 青木酒造 大吟醸生詰原酒牧之2015 720ml 5500円






1800ml
鶴齢 純米 山田錦 60 
本生原酒
青木酒造 


兵庫県産 山田錦使用

原料米 山田錦100%使用
米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 65%
アルコール度数 17度


1800ml  完売 致しました。


山田錦 60 生原酒
1800ml 税込 2,920


nk-12 鶴齢 山田錦 60 生原酒 1800ml 2920円






1800ml

 鶴齢 純米酒



精米歩合70%の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。
冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。

原料米 五百万石

精米歩合 70%
日本酒度 +3.5
酸度 1.3
アルコール 15度以上16度未満


1800ml 品切れ



1800ml 税込 2,530

nk-06  鶴齢 純米 1800ml 2530円





2020年 年一回超限定



1800ml
鶴齢 完熟 五百万石 特別純米 11PM


青木酒造 


時と共に深まる味わいに「完熟」と名付けました。11PM

令和元年度醸造 完熟 1BY
鶴齢の雪室にて貯蔵熟成したお酒です。

鶴齢 完熟 五百万石 特別純米 1回火入れ
原料米/五百万石100%
精米歩合/55% 
アルコール度数/17度
日本酒度/非公開
酸度/非公開
アミノ酸度/非公開


1800ml  完売
鶴齢 完熟 五百万石 特別純米
1800ml 税込 3,080

nk24 鶴齢 完熟 五百万石 特別純米 1800ml 3080円






1800ml      720ml
鶴齢 特別純米 秋あがり 雄町


青木酒造 


特約店のみに蔵出しされる限定醸造
 
契約栽培の岡山市瀬戸地区(旧赤磐郡瀬戸町)の雄町100%で仕込んんだ特別純米です。瀬戸地区は旧赤磐地区で雄町が栽培できる地区です。

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町100% 火入れ
原料米/瀬戸産雄町100%
精米歩合/55% 
アルコール度数/17度
日本酒度/非公開
酸度/非公開
アミノ酸度/非公開

2020/11/11

1800ml  完売

鶴齢 秋あがり 雄町
1800ml 税込 3,740

2020/12/02

1800ml  完売
鶴齢 秋あがり 雄町
720ml 税込 1,870

nk23 鶴齢 秋あがり 雄町 1800ml 3740円
nk23s 鶴齢 秋あがり 雄町 720ml 1870円






1800ml    720ml
鶴齢 純米超辛口 2021
生原酒
青木酒造 


美山錦使用

原料米 美山錦100%使用
米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 17度
★要冷蔵クール宅急便

2020/05

1800ml  完売

鶴齢 純米超辛口 生原酒
1800ml 税込 3,080

2020/07/22
720ml  完売

鶴齢 純米超辛口 生原酒
720ml 税込 1,540

nk21 鶴齢 純米超辛口 生原酒 1800ml 3080円
nk21s 鶴齢 純米超辛口 生原酒 1800ml 1540円






1800ml イメージ
鶴齢 特別純米 ひやおろし 山田錦55 

                 青木酒造


特約店のみに蔵出しされる限定醸造 雪室貯蔵酒
 
巻機山の伏流水で仕込まれた特別純米を一度だけ瓶燗火入れを行い夏の間鶴齢の雪室に静かに寝かせます。
 
山田錦のしっかりしたボリュームと柔らかい旨味と酸 が調和する申し分ない仕上がりです。
サンマや秋鯖 脂の乗った旬のお料理とどうぞー
 
原材料名/山田錦100%
精米歩合/55%
アルコール度数/16度
その他/非公開

2021/11

1800ml  完売

鶴齢 ひやおろし 山田錦55
1800ml 税込 3,410

nk10h 鶴齢 ひやおろし 山田錦55 1800ml 3410円






1800ml

 鶴齢 純米酒 しぼりたて
  純米生原酒 要冷蔵



 醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。
新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。


原料米 酒造好適米
精米歩合 60%
日本酒度 +3.0
酸度 1.6
アルコール 17度


2020年12月産

2021/01/09

1800ml 完売

鶴齢 純米酒 しぼりたて
要冷蔵  1800ml 税込み 2,970

nk32  鶴齢 純米酒 しぼりたて 1800ml 2970円





 「我住む魚沼郡は日本第一に雪の深く降る所なり」
魚沼出身の随筆家・鈴木牧之は、名著「北越雪譜」の中でそう書いている。
この日本一降り積もった雪は、木の芽が出て来る季節の訪れと共に大地にしみ入り、何百年の月日を経て地下水となって、蔵にある鶴齢の井戸から涌き出てくる。酒造りに使われる仕込み水は、酒の味を決めるもの。魚沼の水は軟水で、鶴齢が目指す味、淡麗旨口に最も適している。冬空から降りてくる雪のようにコンコンと涌く、この水こそ"大地の恵み"、鶴齢の命なのである。
 そして、雪国での厳しい生活を描いた「北越雪譜」にもある通り、魚沼の人々は冬の間、厳しい豪雪と寒さにひたすら耐え続け、互いが進んで助けあいながら辛抱強く生きてきた。この"耐え忍ぶ精神"と"助けあう心"こそが、肉体的にも精神的にも優れた、新潟人独特の気質を育ててきたのだ。
 "大地の恵み"と"耐え忍ぶ精神"、そして"助けあう心"。
鶴齢は、魚沼の風土と人々のつながりが作る日本酒なのである。











★★★ 酒シップnitto ★★★


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  • 定休日    火曜日・第2(月・火)
  • 営業時間   am11:00〜pm8:00
cbd73830@pop16.odn.ne.jp
にっとうしょくひん
合名会社日東食品
(増田 俊夫)
神奈川県川崎市幸区
戸手本町1−55

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