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酒ショップnitto
神奈川県川崎市幸区戸手本町１−５５ 電話（０４４）５２２−６３１４
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鶴齢カクレイ 青木酒造 酒ショップnitto
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1800ml 720ml
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鶴齢 純米酒 にごり酒
純米生原酒 要冷蔵
醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。
火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。
原料米 酒造好適米
精米歩合 60％
日本酒度 ＋1.0
酸度 1.6
アルコール 17度
2018年11月産
1800ml 完売
720ml 完売
鶴齢 純米酒 にごり酒
要冷蔵 1800ml 税込み 2,808円
鶴齢 純米酒 にごり酒
要冷蔵 720ml 税込み 1,512円
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nk-11 鶴齢 純米酒 にごり酒 1800ml 2808円
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nk-11s 鶴齢 純米酒 にごり酒 720ml 1512円
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1800ml
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鶴齢 純米酒 しぼりたて
純米生原酒 要冷蔵
醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。
新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
原料米 酒造好適米
精米歩合 60％
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.6
アルコール 17度
2017年11月産
1800ml 在庫2
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2018年 年一回超限定 牧之
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牧之 大吟醸
年一回、秋に販売いたします限定品牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒です。
毎年行われる鑑評会に出品する酒で日本一の山田錦と評される兵庫県特A地区の特上、特等米のみを使用し醸した大吟醸酒です。
華やかな吟醸香とフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
原料米 山田錦
精米歩合 37％
日本酒度 ＋2.0
酸度 1.4
アルコール 17度以上18度未満
2018年12月発売
2018年11月詰め
1800ml 完売
2018年11月詰め
720ml 完売
専用木箱入り
2017年産 1800m 税込 11,880円
専用木箱入り
2017年産 720ml 税込 5,940円
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nk-3 牧之2017 1800ml 11880円
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1800ml |
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兵庫県産 山田錦使用
原料米 山田錦100％使用
米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 55％
アルコール度数 17度
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平成 27年度醸造 27BY
平成28年2月詰め
1800ml 完売 致しました。
山田錦 55 生原酒
1800ml 税込 3,465円
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nk-10 鶴齢 山田錦 55 生原酒 1800ml 3465円
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鶴齢 純米大吟醸
山田錦37％精米
兵庫県東条産山田錦を37％まで精米し醸した鶴齢銘柄最高級酒。香り高く優しい味わいが楽しめる純米大吟醸酒です。
原料米 兵庫県東条産山田錦
精米歩合 37％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 16度
1800ml 完売
720ml 完売
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720ml |
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鶴齢 純米大吟醸
新潟県産の越淡麗を100％使った純米大吟醸酒です。
果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。
原料米 越淡麗
精米歩合 40％
日本酒度 ±0
酸度 1.3
アルコール 15度以上16度未満
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「我住む魚沼郡は日本第一に雪の深く降る所なり」
魚沼出身の随筆家・鈴木牧之は、名著「北越雪譜」の中でそう書いている。
この日本一降り積もった雪は、木の芽が出て来る季節の訪れと共に大地にしみ入り、何百年の月日を経て地下水となって、蔵にある鶴齢の井戸から涌き出てくる。酒造りに使われる仕込み水は、酒の味を決めるもの。魚沼の水は軟水で、鶴齢が目指す味、淡麗旨口に最も適している。冬空から降りてくる雪のようにコンコンと涌く、この水こそ"大地の恵み"、鶴齢の命なのである。
そして、雪国での厳しい生活を描いた「北越雪譜」にもある通り、魚沼の人々は冬の間、厳しい豪雪と寒さにひたすら耐え続け、互いが進んで助けあいながら辛抱強く生きてきた。この"耐え忍ぶ精神"と"助けあう心"こそが、肉体的にも精神的にも優れた、新潟人独特の気質を育ててきたのだ。
"大地の恵み"と"耐え忍ぶ精神"、そして"助けあう心"。
鶴齢は、魚沼の風土と人々のつながりが作る日本酒なのである。
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★★★ 酒シップnitto ★★★
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にっとうしょくひん
合名会社日東食品
（増田 俊夫）
神奈川県川崎市幸区
戸手本町１−５５
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