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WAKAZE ザ・バレル フランス・パリ産 酒ショップnitto






new 2021/03/19 新発売 new



WAKAZE ザ・バレル

WAKAZEが創業時から力をいれている樽熟成酒。

「THE BARREL(ザ・バレル)」は、フランス ブルゴーニュ地方ボーヌの
ワイナリーから譲り受けた赤ワイン(ピノ・ノワール)樽で熟成をさせています。

SAKEの自然な酸味と、
ピノノワール樽の複雑でフルーティーなアロマを調和させることに挑みました。

樽由来の繊細でエレガントな香りは、
カシス、バニラ、トースト、ローストした紅茶などを連想させます。

グラスをゆっくりとかたむけ、口にふくむと心地よい甘味が余韻長く広がっていきます。
食後のくつろぎの時間にチョコレートと合わせてゆったりとお楽しみください。

樽を譲り受けたのは、ブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌ「ジャック・プリウール」。
同ドメーヌの女性醸造家ナディーヌ・ギュブラン氏からは
ワインの醸造や樽熟成の知識などについて勉強させていただきました。


2021/03/19
新発売

750ml 税込 3,300

wk32 WAKAZE ザ・バレル  750ml 3300円





new 2021/08/20 新発売  new
WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく プリンセスサリー 

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WAKAZE ザ・バレル 

new 2021/08/27 新発売  new
WAKAZE ルナ・ガイア・カモミール 500ml






★★★ 酒シップnitto ★★bj★


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