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WAKAZE 三軒茶屋 コーヒーどぶろく  酒ショップnitto






new 2021/07/29 新発売 new


WAKAZE COFFEE DOBUROKU

三軒茶屋醸造所の最新作は「コーヒー」をふんだんに使ったどぶろく。
汗ばむ季節でも飲みやすい味わいを意識し、甘さは上品に、苦味はシャープに。
さらさらとした飲み心地でなめらかな口当たり仕上がっています。

「どぶろく」の製造過程である醪(もろみ)にコーヒーを加え、お米とともに発酵させています。
コーヒーは、破砕して加えることで果実のような濃淳な香りを引き出し、
さらにドリップし急冷したコーヒーも後からも加えることで苦味と焙煎特有の香りを引き出しました。


アルコール度数 10%
製法 高温白麹酛二段仕込
使用米 つや姫(山形県産)
副原料 コーヒー豆(グアテマラ アンティグア地区産) 
内容量 720㎖

2021/07/29
新発売

720ml 税込 2,970

wk37 WAKAZE COFFEE DOBUROKU 720ml 2970円





new 2021/08/20 新発売  new
WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく プリンセスサリー 

new 2021/07/29 新発売  new
WAKAZE コーヒーどぶろく 

WAKAZE  ワ・クラシック 

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new 2021/08/27 新発売  new
WAKAZE ルナ・ガイア・カモミール 500ml





★★★ 酒シップnitto ★★bj★


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