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本格麦焼酎 風の梟総麹 落合酒造場   酒ショップnitto






国内産大麦ニシノホシを原料に、白麹菌と黄麹菌を使用した、
風味豊かで力強い味わいの総麹造り麦焼酎です。



1800ml
本格麦焼酎 風の梟総麹
かぜのふくろうそうこうじ

 落合酒造場


 一次酛に白麹菌、二次掛けに黄麹菌を使用した、全量麦麹二段仕込みの麦焼酎です。国内産大麦ニシノホシを使用し、平成宮崎酵母で低温発酵、単式常圧蒸留しました。
豊かで奥深い麦麹の味わいが特徴的です。どっしりした麦の香りと、上質な麦芽糖のような甘い香り。焙煎した麦菓子のような甘味が力強く舌の上で伸びていきます。香味全体が濃厚で、コク深く、強く大きく広がる風味を感じます。余韻はゆったりとして、味わいが優雅に消えていきます。
ソーダ割り、ストレート、ロック、お湯割り、水割り等全てお楽しみいただけます。
 濃厚な味付け、脂が強いお料理等にも負けずおいしく合わせられます。また、スパイシーな辛いお料理ともよく合います。

風の梟総麹
一次:麦麹 二次:麦麹
河内白麹菌使用
河内黄麹菌使用
単式常圧蒸留

2021/07/05

1800ml  入荷


本格麦焼酎 風の梟総麹
25度 1800ml 
税込 2,497

oa31 落合酒造場 本格麦焼酎 風の梟総麹 1800ml 2497円







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